2024.05.03 (금)
'약초과자'검색결과 - 전체기사 중 4건의 기사가 검색되었습니다.
▲산엔청복지관의 모습(사진제공=산엔청복지관) 산엔청복지관(관장 임우분)은2년(2020~2021)연속㈜지리산바이오푸드(대표 정용면)와 복지서비스 증진을 위해 snc플랫폼 구축 연계 사업으로 약초를 이용한 제과 제빵교실을 체결하였다. 이번 snc플랫폼 구축 연계사업은 상호 유기적인 연대를 통해 산청군 관내 장애인과 노인 그리고 지역사회의 복지증진을 위한 공동의 노력으로 진행되었다. ㈜지리산바이오푸드는 2019년부터 산청약초과자 제과점을 통해 산엔청복지관에 양질의 제빵류를 정기적으로 후원해 오고 있으며...
▲ 산엔청복지관과 주)지리산바이오푸드 공동 협약식(사진제공=산엔청복지관) 산엔청복지관(관장 정순방)은 ㈜지리산바이오푸드(대표 정용면)와 복지서비스 증진을 위해 공동 업무협약을 체결하였다고 전했다. 이번 협약식에서는 상호 유기적인 연대를 통해 산청군 관내 장애인과 노인 그리고 지역사회의 복지증진을 위한 공동의 노력을 다짐하였다. ㈜지리산바이오푸드는 2019년부터 산청약초과자 제과점을 통해 산엔청복지관에 양질의 제빵류를 정기적으로 후원해 오고 있으며, 산청군의 2020년 시.군-대학 연계 평생학습...
▲우리밀 모양으로 만든산청약초과자 (사진제공=산청약초과자) 약초고을 산청을 대표하는 산청약초과자는 우리나라 최고의 기능장인 정용면(62)이 우리 몸 오장오색에 적합한 약초들을 이용하여 과자와 결합 시킨 제품이다 산청약초과자를 만들게 된 경위는 산청은 지리산이 접해 있어 예로부터 약초가 많은 고장으로 알려져 있으나 “일반인들과 어린이들이 약초에 대한 선입견으로 쉽게 접하지 못하고 있는 것이 안타까워, 맛있게 먹고 편리하게 섭취 할 수 있도록 착안하여 약초를 첨가해 산청약초과자를 만들었다”고 한다. ...
▲약초로 만든 산청약초과자(사진=(주)산청약초과자 제공) 경남 산청에서 약초를 이용하여 가공품을 만들고 있는 농업회사법인㈜지리산바이오푸드(대표 정용면)는2020년 산청 방목리에 4,985㎡ 규모의 관광농원을 조성예정이다.정용면대표는 한국식품기술협회에서 진행하는 경남지역HACCP교육과6차산업 현창코칭 전문위원으로 활동을 하며 산청의 청정지역 농·특산물을 이용 약초로 만든 산청약초과자를 개발하여 특허를 받아 산청동의보감촌에서 운영 중이며 지역 문화상품 개발교육 및 체험학습을 하고 있다. ▲경상남도 산청 ...